Um ser humano que soube unir a simplicidade, com a qual conquistava seus discípulos e amigos, com o conhecimento que o tornou um dos melhores gramáticos de nosso Estado. Orador convincente e eloquente e professor de Direito Romano dos mais renomados. De saudosa memória, o Professor Hélio Barreto dos Santos foi uma figura exponencial junto à então Faculdade de Direito da Universidade Federal de Santa Catarina, sendo Vice-Diretor do Centro Sócio Econômico de 1984 a 1985, e Diretor do Centro de Ciências Jurídicas   em 1986. Advogado corajoso, que sabia, como poucos, utilizar seus argumentos como arma poderosa na defesa de seus clientes.